巴氏殺菌流水線的使用流程:

1.打開巴氏殺菌流水線電源，設備為三相四線，雙色線中有一根為零線(請技術人員接線，防止損壞設備)

2.打開巴氏殺菌流水線電源開關，設定溫度。設定溫度的過程是按set，右鍵調整要調整的位數，按上下鍵設定具體數值，設定后按一次SET鍵。

3.打開巴氏殺菌流水線殺菌開關，設備開始升溫。當溫度上升到設定值時，它會自動停止。當溫度下降，溫度上升，就會自動工作。

4.溫度升到設定值后，打開網帶，開始運行滅菌。

巴氏殺菌流水線的優點:

1.熱量和加熱功率高，完全可以滿足大批量、連續生產的要求。采用的圓盤式加熱管，既保證了足夠的換熱面積，又可以開管距，大大方便了清洗除渣的工作要求，產量高。

2.機器設計為連續進料和出料。皮帶采用變頻調速，以滿足不同的產品加熱時間和產量要求。快速放電。出料端有專門的傾斜出料網帶，其正常帶比主網帶高18倍左右，可通過變頻器調節，滿足下道工序的要求。

3.集汽罩采用V型結構，與圓弧形集汽罩相比，能更快地收集漂浮的蒸汽，并使其均勻擴散，保持溫度的穩定。

4.集氣罩和網帶側板采用連體升降設計，可以保證清洗鍋體時有足夠的清洗空間。同時，鍋體設計有局部斜錐臺，帶出水口，方便清洗時排渣。

巴氏殺菌流水線采用國內技術，適用于醬菜、乳制品、飲料制品、鹵制豆腐干等食品的殺菌工藝。該機全自動操作，大大節省了企業員工的勞動力，提高了產品的品種和質量。采取周邊保溫措施，防止員工在操作過程中不必要的燙傷。設備運行后，只需設定產品的工藝要求，無需人工操作，設備自動運行。

巴氏殺菌流水線適用于鹵制豆腐干、醬菜、泡菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各種飲料的自動連續巴氏殺菌，以及蔬菜殺青。

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機器自動控制溫度和殺菌時間，大大節約了企業的人力成本，提高了產品質量，也提供了企業的自動化程度。

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